本专业就业主要面向各级各类食品药品监督管理部门、食品企业、医药企业、餐饮企业、第三方检测机构等企事业单位，从事食品药品出厂检验、食品药品成分检测、食品药品品质控制管理、食品药品监管，并能参与建立和规范运用现代食品药品安全管理体系和标准等岗位工作。

主要就业岗位：

①可在海关、商检、食品药品监督管理、质量技术监督等相关部门，从事技术监督、检验检测、基层监管等工作。

②可在食品、药品、餐饮等相关企业，从事质检、品控、质量管理等工作。

③可在第三方检测机构、第三方咨询公司，从事检验检测、培训指导、认证服务等工作。

相近就业岗位：

①公共营养服务与管理岗位：从事餐饮业、医院、学校、社区的有关营养服务的岗位工作。对应的岗位工种有公共营养师、营养配餐员等。

②食品、药品流通岗位：从事食品、药品的验收、贮运、销售等岗位工作。对应的岗位工种有商品监督员、销售员、采购员、营业员、保管员等。

③自主创业：食品安全电子商务、食品物流服务等。

随着近些年食品药品安全方面问题的层出不穷，国家各级食品药品监管力度不断加大，从政府到企业，对产品的安全与质量控制的重视程度不断提升，原有人员在分析检验知识与技能上的匮乏为专业技术人员的培养提供了巨大的空间。本专业在目前已与市食品药品监督管理局、市质检中心、市出入境检验检疫局、喜之郎、哇哈哈、雨润、等实力雄厚、技术先进的大型事业及企业单位建立了长期校企合作关系，为学生顶岗实习和就业提供了有力保障。

职业晋升：经过3～5年，获得一定工作经验后可发展或晋升的岗位有：质检主任、品管主任、质量工程师、食品安全师、餐饮服务食品安全管理员（高级）、企业中高层管理人员、区域销售经理、部门销售经理等。

随着近些年食品安全方面问题的层出不穷，国家各级食品药品监管力度不断加大，从政府到企业，对产品的安全与质量控制的重视程度不断提升，原有人员在分析检验知识与技能上的匮乏为专业技术人员的培养提供了巨大的空间。《全国食品药品监管中长期人才发展规划（2011-2020年）》中人才队伍建设目标要求“到2020年，监管人才总量达到0.13人/千人口配备标准；培养各领域技术监督骨干人才1万人，检验检测人才总量增加至3.9万人，基层监管人员在现有基础上增加10万人，食品药品监管紧密相关专业人才比例要超过75%。”食品药品监督管理专业人才需求量巨大。

目前，本专业与娃哈哈、喜之郎、徐福记、缘分果业、双汇集团、思念集团等知名企业，以及市食品药品监督管理局、市质量技术监督局、市出入境检验检疫局等政府监管部门，建立长期合作关系，为其输送大量人才。其中为响应河南省食品药品监督管理局《关于食品生产经营企业建立食品安全管理机构和食品安全员（师）制度的意见》的号召，与市食品药品监督管理局达成有关意向，联合为社会各级食品监管部门、食品企业、第三方检测机构培养食品安全员，食品检验员等社会急缺人才。毕业生中，除有工作在技术监督局、检验检疫局的公务人员，还有企业生产主管、质检主任、销售大区经理以及自主创业成功者等大批优秀毕业生，深受企业和社会认可。